老黄瓜益处非常多，在于美丽常驻方面，有补水、排毒、护肤的功效。在于身体健康方面，有补充维生素、预防便秘、抗癌、预防糖尿病、降脂稳压、醒酒、减轻关节炎和痛风疼痛等等功效。
主要材料 ： 老黄瓜 1 个。
其它材料 ： 排骨 300g 、干贝 15 粒 、红枣 10 粒 、蒜米 4 瓣。
所需材料就如下图所示啦。
首先，把排骨汆烫 3-5 分钟后，用清水洗去杂质。
红枣、干贝、蒜米（整瓣连皮）洗净。
把排骨、红枣、干贝、蒜米 ~ 一起放进砂煲里，加半锅清水。煲滚后，继续煲 1 个小时。
把老黄瓜洗净，剖开挖去籽和囊，连皮切成厚块备用。
一个小时后，排骨也差不多快熟了。
把老黄瓜放进砂煲里煲 15-20 分钟。
加 1 小匙盐调味即可食用。
这道汤不但有美容养颜的功效，还可以帮助瘦身减肥哦 ~
*** P/S ： 老黄瓜不能和花生一起吃。因为黄瓜性味甘寒，而花生多油脂。如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食，尤其是肠胃功能不太好的朋友。
