나는 한국 사람 아니지만, 한국을 좋아힙니다 ~ 특히 한국 문화과음식 제일 좋아한다 ~ 앞으로 더 열심히 공부 하고싶다.잘 부탁 드립니다.그리고 관심 주셔서 감사합니다.

2016年12月22日星期四

《四季豆炒虾》


四季豆的保健功效 ~ 利尿消肿,保健心血管,防癌,稳定血糖,降低胆固醇。


材料准备: 一把四季豆,蒜米四瓣,虾大概 15-20 只。


四季豆洗净,头和尾部稍微折断往下拉扯掉粗丝部分,如图所示。否则会影响口感。


去头去尾的四季豆切段。蒜米剁碎。虾子去壳,去泥肠,洗净备用。


热锅,加油。先炒香蒜米,后下四季豆翻炒至半熟,再加虾炒。最后,加少许盐调味即可。


四季豆口感酥脆,加上虾的鲜甜,配饭或配粥都非常适合。

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